Silvester
3 Course
Sakura Menü
für zwei 158,0
Edamame Spicy
Sojabohnen | Chilli | Meersalz | Kimchi
Sojabohnen | Chilli | Meersalz | Kimchi
Tataki Salmon
Fjordlachs | Crème Fraîche | Sesam | Teriyaki
Fjordlachs | Crème Fraîche | Sesam | Teriyaki
Chicken Karaage
gebackene Hähnchenkeulen ohne Knochen | Chilli | Dashi-Mayo | Frühlauch
gebackene Hähnchenkeulen ohne Knochen | Chilli | Dashi-Mayo | Frühlauch
Surf & Turf
gebackene Garnele | Roastbeef | Frischkäse | Gurke | Frühlauch | Thaibasilikum | Teriyaki
gebackene Garnele | Roastbeef | Frischkäse | Gurke | Frühlauch | Thaibasilikum | Teriyaki
Cashew Glow
Cashew | Frischkäse | Paprika | Avocado | Teriyaki
Cashew | Frischkäse | Paprika | Avocado | Teriyaki
Truffle Tuna
Yellowfin Tuna | getrocknete Tomate | Romana | Teriyaki | Trüffelmayo | Cashew
Yellowfin Tuna | getrocknete Tomate | Romana | Teriyaki | Trüffelmayo | Cashew
Spider Roll
crispy Soft Shell Crab | geflämmter Lachs | Frischkäse | Gurke | Paprika | Kimchi-Butter
crispy Soft Shell Crab | geflämmter Lachs | Frischkäse | Gurke | Paprika | Kimchi-Butter
Sayonara
Süßer Abschluss 2024
Süßer Abschluss 2024
Green Zen Menü
für zwei 150,0
Edamame
Sojabohnen | Meersalz | Limette | Sesam
Sojabohnen | Meersalz | Limette | Sesam
Miso Nasu
Aubergine | Miso | Frühlauch | Blumenkohl | Zitrone
Aubergine | Miso | Frühlauch | Blumenkohl | Zitrone
Avocado Sashimi
gegrillte Avocado | Yuzu Ponzu | Pitahaya | rote Zwiebel | Koriander
gegrillte Avocado | Yuzu Ponzu | Pitahaya | rote Zwiebel | Koriander
Tofu Zing
Tofu | Apfel | Paprika | knuspriger Ingwer | Dashi-Mayo | Teriyaki
Tofu | Apfel | Paprika | knuspriger Ingwer | Dashi-Mayo | Teriyaki
Sunset
Tempura-Spargel | Gurke | Paprika | geflämmte Avocado | spicy Teriyaki | Rettich
Tempura-Spargel | Gurke | Paprika | geflämmte Avocado | spicy Teriyaki | Rettich
Cashew Glow
Cashew | Frischkäse | Paprika | Avocado | Teriyaki
Cashew | Frischkäse | Paprika | Avocado | Teriyaki
Kürbis Taco
Guacamole | Nori | rote Zwiebel | Peperoni | Puffmais
Guacamole | Nori | rote Zwiebel | Peperoni | Puffmais
Sayonara
Süßer Abschluss 2024
Süßer Abschluss 2024
Fusion Flair Menü
für zwei 158,0
Edamame
Sojabohnen | Meersalz | Limette | Sesam
Sojabohnen | Meersalz | Limette | Sesam
Truffle Tuna
Yellowfin Tuna | getrocknete Tomate | Romana | Teriyaki | Trüffelmayo | Cashew
Yellowfin Tuna | getrocknete Tomate | Romana | Teriyaki | Trüffelmayo | Cashew
Spider Roll
Fjordlachs | Frischkäse | Süßkartoffel | Romana | Gurke | Teriyaki | Thaibasilikum | spicy Mayo
Fjordlachs | Frischkäse | Süßkartoffel | Romana | Gurke | Teriyaki | Thaibasilikum | spicy Mayo
New Zealand Entrecôte
Neuseeland Entrecôte mit Dashi Gurkensalat
Neuseeland Entrecôte mit Dashi Gurkensalat
Lachs Teri-Yaki
gegrillter Fjordlachs | Teriyaki | Sesam
gegrillter Fjordlachs | Teriyaki | Sesam
Sesamkarotten
Zitronengras-Ingwer-Kokosreis
Zitronengras-Ingwer-Kokosreis
Sayonara
Süßer Abschluss 2024
Süßer Abschluss 2024